公务员考试网为各位考生带来:2026云南昆明市人力资源服务有限公司昆明号列车厨师岗位招聘公告。 考生还可以关注本栏目了解更多云南国企招聘考试精彩内容。

昆明市人力资源服务有限公司因项目需要，现面向社会公开招聘以下用工人员，公告如下：

“彩云之南·昆明号”（以下简称“昆明号”）是昆明文旅集团与中国铁路昆明局集团有限公司联合打造的舒适型跨境旅游列车，整车以金色孔雀为特色涂装，是中老友谊之旅的载体，也是云南文旅的流动名片。列车由专业团队改造，房型分区、设施高端，配备24小时专属管家、持证随车医护、紧急安保系统，同时提供多元定制餐食，满足旅客需求。车内精心打造非遗主题车厢与移动艺术长廊，将云南特色文化融入旅途，为旅客提供沉浸式的高品质文旅体验。“昆明号”依托中老铁路优势，融合交通与文旅产业，持续优化服务与线路，为区域文旅发展和中老民心相通贡献力量。

一、招聘原则：

（一）按照公开、平等、竞争、择优的原则，全面考核，择优聘用。

（二）人岗匹配:以岗位需求为导向，注重专业能力与职业素养;

二、招聘岗位

列车副厨师长

三、岗位职责

（一）后厨管理：全面负责昆明号旅游列车餐车后厨整体运营工作，统筹旅客餐、员工餐的菜品规划、出品制作与品质把控，合理安排后厨人员分工，高效完成每日供餐任务。

（二）食材成本与库存管理：负责每日食材验收、分类储存、盘点管控，精准把控食材损耗，合理规划食材用量，控制后厨运营成本，定期上报食材库存及损耗情况，杜绝浪费。

（三）食品安全与规范管控：严格遵守铁路列车食品安全管理条例及卫生标准，规范食材切配、烹饪、留样、消杀全流程操作；落实生熟分离、厨具消毒、环境卫生管控工作，定期排查后厨安全、卫生隐患，保障餐车饮食绝对安全。

（四）菜品研发与品质优化：结合旅游列车运营特色及旅客饮食需求，优化家常菜品、特色简餐口味，定期更新餐品菜单，统一菜品出品标准，保证餐品口感、颜值、分量稳定，提升旅客及员工用餐体验。

（五）设备维护与卫生管理：负责餐车灶台、厨具、冷藏设备、后厨区域的日常清洁、保养与检查，及时上报设备故障，保障后厨设备正常运转，维持后厨整洁、规范、安全的作业环境。

（六）统筹配合运营工作：严格配合列车整体运营排班、出乘计划，高效完成日常供餐、节假日及客流高峰期餐食保障工作，服从车队管理安排，配合完成各项后厨专项工作。

（七）人员带教与管理：指导后厨基础工作人员的操作规范、食品安全知识及烹饪技巧，做好团队日常管理，规范岗位作业流程，打造高效、合规的后厨作业团队。

四、任职条件

（一）专业技能过硬：精通后厨全套操作流程，可独立完成各类餐品切配、烹饪制作，擅长家常菜品、大众简餐制作，能独立统筹餐车全品类出品，具备餐品优化、口味调整能力。

（二）资质齐全合规：持有有效健康证，具备厨师相关职业技能证书优先，熟悉餐饮食品安全法规及铁路餐车专属操作规范。

（三）从业经验要求：拥有1年及以上食堂、餐车、餐饮后厨管理经验，有列车、文旅餐饮、团餐厨师长工作经验者优先，熟悉餐饮成本管控、人员管理工作。

（四）职业素养良好：具备极强的食品安全意识、卫生意识和责任心，做事严谨细致，服从车队管理制度及工作调度，能适应列车随班出乘工作模式。

（五）综合能力达标：具备基础的统筹规划、团队管理、沟通协调能力，能高效应对客流高峰、突发供餐情况，抗压能力强。

五、薪酬福利

月工资5000-7000（税前）+200元/天（出乘绩效），按国家规定为录用人员缴纳五险。

六、不予招录情况

1.曾因违法犯罪受过刑事处罚，或被开除中国共产党党籍的人员、被开除公职的人员；

2.属于刑事案件被告人、犯罪嫌疑人，司法机关尚未撤销案件、检察机关尚未作出不起诉决定或人民法院尚未宣告无罪的人员；

3.尚未解除党纪、政务处分或正在接受纪律审查的人员；

4.被有权机关认定存在舞弊等严重违反招考纪律的行为受到处罚，依据国家、省、市相关规定不得录用的人员；

5.录用后构成回避关系的人员；

6.法律法规规定不得招录的其他情形人员。

七、报名时间

2026年11月4日14：00至2026年11月 15日16:00

八、报名材料及提交方式

采取网络报名方式。报考人员登录昆明人才招聘考试网（网址：www.kmrcjob.cn）→新用户点击注册（已有账号点击登录）→进入昆明市人力资源服务有限公司昆明号列车厨师岗位招聘报名界面→按系统提示填写报名信息→上传近期清晰免冠照→仔细核对信息并确认后提交→等待电话或短信通知。

联系人：吴老师 18687817179

九、招聘程序

1.报名资格初审符合招聘报名条件的，经过个人工作简历筛选后，电话或短信通知参加面试，择优录取。

2.录取者根据有关规定，培训后上岗。

昆明市人力资源服务有限公司

2026年11月4日

原文标题：昆明市人力资源服务有限公司昆明号列车厨师岗位招聘简章

文章来源：https://www.kmrcjob.cn/#/pages/web/list-article-detail?id=3a24b764-947b-dc1e-1ce8-607bc5193d82&tMenu